Пивные дрожжи Mangrove Jacks Bohemian Lager M84, 10 гр.
Вес: 10 гр.
Производитель: Mangrove Jack's (Новая Зеландия)
Артикул - 1251
Цена: 416 руб.
Дрожжи Mangrove Jacks Bohemian Lager M84 подходят для немецких, чешских и американских лагеров, а также для балтийских портеров.
Описание дрожжевого штамма
Лагерные дрожжи низового брожжения характеризуются своим сухим и чистым вкусом, типичным для традиционного чешского пивоварения. Из них получается мягкое и хорошо сбалансированное пиво.
Технические характеристики
Классификация штамма: Saccharomycescerevisiae
Рекомендуемый диапазон температуры: 10-15°C
Эксплуатационные качества: (5 - высокие, 1 - низкие)
- Аттенюация: 4
- Флокуляция: 4
- Уплотнение: 4
Спиртоустойчивость: 8%
Степень сбраживания: 72-76%
Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 5х109 клеток на грамм
Сухой вес: 93-96%
Дикие дрожжи: 6 клеток
Общее кол-во микроорганизмов: 6 клеток
Вкусовые качества
Аромат:
- Классический аромат чешского пилснера.
Вкус:
- Хмелевой и солодовый вкусы выходят на первый план и поддерживаются среде-полным телом пива. Даже с простой солодовой засыпью в готовом пиве останется достаточно много солодовых оттенков. Пиво, сброженное этими дрожжами, как правило, имеет плотное и густое тело, но при этом вовсе не кажется тяжелым. Легкое и тщательно сбалансированное пиво по-настоящему нуждается в этих дрожжах. Короткий период лагерования в 4 недели может дать вполне достойные результаты, но если дать пиву созреть подольше - 6-8 недель, оно будет еще более ярким и бархатистым, с более утонченным ароматом и вкусом.
Крепкое пиво:
- Эти дрожжи отлично работают при создании пива крепостью до 8%. При этом пиво крепче 7% будет сладковатым, а алкоголь может казаться излишне ярким.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру
- Банковскими картами в нашем магазине
- Наложенным платежом в пунктах выдачи ТК Грастин, ТК Боксберри, СДЭК.
- Электронным деньгами
Способы доставки:
- Доставка нашим курьером при заказе от 2000 до 5000 руб. - 300руб
- Доставка нашим курьером при заказе свыше 5000 руб. - бесплатно.
- Доставка при заказе менее 2000 руб. курьерской службой СДЭК в соответствии с их тарифами.
- Выдача в ПВЗ - от 150 руб.
- Курьером по всей России (в соответствии с тарифами курьерских служб.
Подробнее на страницах "Доставка" и "Оплата". При возникновении вопросов по заказу или продукции звоните нашим специалистам по номерам: 8 (499) 450-39-98, 8 (800) 550-71-89 (бесплатный).
Мы гарантируем, что все выбранные Вами товары будут отправлены в том количестве и того качества, которые были оговорены при оформлении заказа. Если что-либо мы при комплектации пропустили, то такого рода претензия рассматривается в течение трех рабочих дней, недостающее мы отправляем за свой счет.
Получить более подробную информацию Вы сможете на этой странице.