Светлый солод
Вы можете купить светлый солод в нашем интернет-магазине с удобным способом доставки по Москве и России. При возникновении вопросов по продукции или оформлению заказа воспользуйтесь телефонами, указанными на сайте.
Светлый солод используется как основной, до 100% в засыпи и подходит для всех стилей пива. Придает интенсивный солодовый вкус и золотистый цвет пиву. Светлый солод характеризуется высокой активностью ферментов, которой вполне достаточно для того, чтобы обеспечить полное расщепление крахмала. В зависимости от вида пива, который требуется получить, пропорции в засыпи могут быть различными, и из одного набора солодов светлого типа можно изготовить разные виды напитков. В процессе производства светлого солода термическая обработка допускается только в виде умеренной обжарки.