Солод Viking Malt

Финский производитель Viking Malt является одним из ведущих поставщиков солода по всему миру. Солод Viking Malt проходит сертификацию и изготавливается на современном оборудовании по европейским стандартам.

Viking Malt — «зелёный» обжаренный солод очень высокого качества. Это базовый сорт из отборной яровой пшеницы. От других сортов он отличается повышенной карамелизацией. С ним напиток получает хлебный привкус и насыщенный ореховый оттенок, а также вкус сладких тропических фруктов и зёрен. Производитель предлагает несколько разновидностей солода: «Пильзнер», «Копчёный», «Мюнхенский», «Венский». Так, «Копчёный» придает пиву ещё и характерный мягкий «дымный» аромат.

Каждый сорт солода Viking Malt можно использовать для приготовления самого разного пшеничного пива верхового брожения. Это в том числе тёмное пиво Lager, Staut. С помощью солода Viking Malt удаётся подкорректировать вкус пива, увеличить количество пены. В засыпи можно использовать до 30 процентов смеси. В результате высокой температуры сушки ферментная активность снижается неявно.

Вы можете купить солод Viking Malt в нашем интернет-магазине с удобным способом доставки по Москве и России. При возникновении вопросов по продукции или оформлении заказа воспользуйтесь телефонами, указанными на сайте.