Пивные дрожжи

Английские элевые дрожжи Fermentis Safale S-04 верхового брожения. Рекомендованы для производства обширной линейки пива верхового брожения.
Благодаря своей кинетике образуют плотный осадок в конце процесса, улучшая осветление пива.
Температура брожения – 12-25°C, идеально при 15-20°C.
Способ применения – внесение непосредственно в бродильный бак. Предварительно проверить температуру сусла, которая должна быть не выше 25°C, рассыпать дрожжи равномерно по поверхности, чтобы избежать образования комочков.
Применяются для сортов пива: Биттер, Английский Пейл Эль, Индийский Пейл Эль, Шотландский Эль, Легкий портер, Классический стаут.

Специализированные дрожжи Fermentis Safbrew WB-06 отобранные для брожения пшеничного пива. Температура брожения – 12-25°C, идеально при 18-24°C. Способ применения – внесение непосредственно в бродильный бак. Предварительно проверить температуру сусла, которая должна быть не выше 25°C, рассыпать дрожжи равномерно по поверхности, чтобы избежать образования комочков.

Универсальные пивные дрожжи с нейтральным профилем. Интенсивное брожение, высокое сбраживание и оседание. Помогает получить мягкий вкус и прозрачный, яркий цвет пива. Обладают широким спектром рабочей температуры, могут применяться также для лагерного пива.

Способ применения: Рассыпать дрожжи непосредственно по поверхности сусла.

Температура брожения 10-25 градусов, идеально при 15-23 градусах. Рассчитано на 15-25 литров сусла.

лагерные пивные дрожжи для брожения при низких температурах. Максимально нейтральны, раскрывают и подчеркивают аромат солода. Являются отличными лагерными дрожжами и могут помочь производить лагер самого высокого качества. Быстрое начало брожения, позволяют получить освежающий вкус и прозрачный, яркий цвет. Способ применения: Температура брожения: 10-20°С идеально при 12—17°C. Рассчитано на 15-25л сусла.

универсальные пивные дрожжи для верхового брожения с яркой фруктовой ароматикой. Отличаются интенсивным брожением, высокой степенью сбраживания и оседания. Могут применяться, в том чиле, для пшеничного пива из-за своей приятной фруктовой вкусоароматики.  Позволяют приготовить напитки с крепостью до 9% алк.об. Способ применения: Рассыпать дрожжи непосредственно по поверхности сусла.  Температура брожения: 15—25°C, идеально при 18—22°C. Рассчитано на 15-25л сусла

Специализированные дрожжи для пшеничного пива с ароматическим профилем. Высокие показатели ферментации и достижение окончательной относительной плотности в течение 4-5 дней при температуре 20 градусов. Имеют ярко выраженный фруктовый аромат без неприятного запаха. Помогают получить мягкий вкус и яркий цвет пива.Способ применения: Рассыпать дрожжи непосредственно по поверхности сусла.Температура брожения: 15-25 градусов. идеально при 18-22 градусах.Рассчитано на 15-25 литров сусла.

Дрожжи Fermentis Safbrew S-33 верхового брожения с нейтральным ароматическим профилем. Сбраживающая способность низкая, что позволяет варить пиво с длительным вкусовым букетом. Температура брожения – 12-25°C, идеально при 15-20°C.
Способ применения – внесение непосредственно в бродильный бак. Предварительно проверить температуру сусла, которая должна быть не выше 25°C, рассыпать дрожжи равномерно по поверхности, чтобы избежать образования комочков.
Применяются для сортов: Шотландский Экспортный и Крепкий Эль, Иностранный/Экспортный Стаут, Ячменное Вино, Крепкий битер.

Американские элевые дрожжи Fermentis Safale US-05 верхового брожения. Позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с тонким вкусом. Образуют плотную пенную шапку.
Температура брожения – 12-25°C, идеально при 15-22°C. Способ применения – внесение непосредственно в бродильный бак. Предварительно проверить температуру сусла, которая должна быть не выше 25°C, рассыпать дрожжи равномерно по поверхности, чтобы избежать образования комочков.
Применяются для сортов пива: Кёльш, Легкий эль, американский Пейл Эль, Браун Эль, Шотландский легкий эль Портер, Классический Стаут.

Общеизвестный во всем мире штамм дрожжей Fermentis Saflager W-34/70 для производства пива низового брожения. Позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с фруктовым и цветочным ароматом. Температура брожения – 9-22°C, идеально при 12-15°C.
Способ применения – внесение непосредственно в бродильный бак. Предварительно проверить температуру сусла, которая должна быть не выше 20°C, рассыпать дрожжи равномерно по поверхности, чтобы избежать образования комочков.
Применяются для сортов пива: Пилснер, Мюнхенское легкое, Венское, Мартовское пиво, Октоберфест.

Дрожжи Fermentis Saflager S-23 низового брожения рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа лагер. Более низкая сбраживающая способность этих дрожжей позволяет варить пиво с более полным вкусом. Температура брожения – 9-22°C, идеально при 12-15°C.
Способ применения – внесение непосредственно в бродильный бак. Предварительно проверить температуру сусла, которая должна быть не выше 20°C, рассыпать дрожжи равномерно по поверхности, чтобы избежать образования комочков.
Применяются для сортов пива: лагеры.

Специальные дрожжи Fermentis Safbrew T-58 верхового брожения, отобранные благодаря своим свойствам образовывать пряные и перечные тона. Температура брожения – 12-25°C, идеально при 15-20°C.
Способ применения – внесение непосредственно в бродильный бак. Предварительно проверить температуру сусла, которая должна быть не выше 25°C, рассыпать дрожжи равномерно по поверхности, чтобы избежать образования комочков.
Применяются для сортов: Империальный стаут, Ячменное Вино, Бочковое и бутылочное пиво.