Ингредиенты

Щепа шелковицы - лучший поглотитель сивухи. Напиток, настоянный на щепе тутового дерева (шелковицы), представляет собой впечатляющее и оригинальное сочетание вкусов, которое раскрывает уникальные качества этого дерева. Основные ноты тутового дерева придают напитку яркие и сладкие фруктовые акценты, напоминающие спелые ягоды шелковицы. Эти ноты создают ощущение лёгкой сладости и свежести, пропитанной солнечными днями. Щепа тутового дерева, как правило, даёт более мягкие и нежные древесные ароматы по сравнению с более традиционными древесными сортами, такими как дуб. Это создает глубокую, но не доминирующую основу, которая обрамляет фруктовые нотки и придаёт напитку сбалансированность. Вкус напитка может содержать тонкие цветочные нотки, которые добавляют лёгкость и свежесть, создавая ощущение цветущих полей и весенних садов. Напиток имеет бархатистую текстуру, что делает его приятным для питья. Это ощущение мягкости обрамляет вкус, позволяя фруктовым и древесным нотам гармонично переплетаться. Послевкусие продолжительное и приятно сладковатое, с нежными условными древесными нотами. В нём также могут ощущаться легкие ягодные оттенки, создающие гармоничное завершение. В некоторых вариантах настаивания вы можете обнаружить лёгкие пряные ноты, такие как корица или мускатный орех, которые добавляют интересности и неожиданности к общему вкусовому профилю. Сладкие и сочные ноты, характерные для шелковицы, могут переплетаться с легкой терпкостью, создавая многогранное и сбалансированное ощущение. В целом, напиток, настоянный на щепе тутового дерева, предлагает удивительное и запоминающееся вкусовое путешествие, которое подчеркнут яркие фруктовые акценты и нежность древесных тонов. Предназначена для настаивания дистиллятов, вина, самогона, бренди, виски, коньяка, медовухи, водки. Настаивать в течение 10-14 дней, затем процедить и дать отдохнуть напитку в течение 5-7 дней.
Вес упаковки 46гр.

Щепа для копчения «Яблоня» – отличный выбор для приготовления блюд с мягким, ароматным дымом и приятными фруктовыми нотами. Подходит для холодного и горячего копчения.

Щепа изготовлена из натуральной древесины яблони, которая придаёт продуктам лёгкий сладковатый аромат и аппетитный золотистый оттенок. Особенно хорошо подходит для копчения сала, сыра, птицы, мяса и рыбы.
Вес упаковки 43 гр.

Щепа для копчения  «Слива» – отличный выбор для приготовления блюд с мягким, ароматным дымом и приятными фруктовыми нотами. Подходит для холодного и горячего копчения.

Щепа изготовлена из натуральной древесины яблони, которая придаёт продуктам лёгкий сладковатый аромат и аппетитный золотистый оттенок. Особенно хорошо подходит для копчения сала, сыра, птицы, мяса и рыбы.
Вес упаковки 43 гр.

Щепа для копчения«Вишня» – отличный выбор для приготовления блюд с мягким ароматом дыма и лёгкими фруктовыми нотами. Подходит для холодного и горячего копчения.

Щепа изготовлена из натуральной древесины вишни, которая придаёт продуктам приятный сладковатый аромат и аппетитный золотисто-румяный оттенок. Особенно хорошо подходит для копчения мяса, птицы и рыбы.

Декстроза - это заменитель белого и коричневого сахара для приготовления пивного сусла и добавления в бутылки на вторичное брожение. Этот продукт служит для карбонизации пива и увеличения плотности сусла.  Главный плюс — заметное снижение содержания сивушных масел в готовом продукте по сравнению с обычным белым или коричневым сахаром. Дрожжи при сбраживании работают интенсивнее, брожение идет быстрее, а неприятный запах при приготовлении не такой резкий. Производство с декстрозой займет больше времени, сам процесс несколько сложнее, но на выходе получается результат, который стоит времени и усилий. Есть один нюанс: декстрозе требуется качественная питьевая вода; слишком жесткая, мягкая, кипяченая, городская хлорированная не подойдут.

Декстроза - это заменитель белого и коричневого сахара для приготовления пивного сусла и добавления в бутылки на вторичное брожение. Этот продукт служит для карбонизации пива и увеличения плотности сусла.  Главный плюс — заметное снижение содержания сивушных масел в готовом продукте по сравнению с обычным белым или коричневым сахаром. Дрожжи при сбраживании работают интенсивнее, брожение идет быстрее, а неприятный запах при приготовлении не такой резкий. Производство с декстрозой займет больше времени, сам процесс несколько сложнее, но на выходе получается результат, который стоит времени и усилий. Есть один нюанс: декстрозе требуется качественная питьевая вода; слишком жесткая, мягкая, кипяченая, городская хлорированная не подойдут.

Мальтодекстрин (несбраживаемый сахар) - это крaхмальный продукт в виде сыпучего белого порошка, получаемый в результате энзимной деполимеризации водного раствора кукурузного крахмала, с последующим распыляемым сушением. Мальтодекстрин характеризуется низкой сладостью, высокой вязкостью, быстрой растворимостью, высокой влагоемкостью. Мальтодекстрины имеют разнородный состав смеси сахаридов.
Используется в домашнем пиваварении для придания пиву сладости. Применяется в качестве замены части сахара (до 60%), вносимого на первичное брожение в соотношении 1:1.


Декстрозный эквивалент: 19,41
В 25 литрах пива 1 килограмм мальтодекстрина даст 3,65 единицы Plato.

Концентрат декстрозы для приготовления напитков брожения, заменитель сахара и декстрозы, гораздо быстрее и равномернее смешивается с основой, мягкая питательная среда для дрожжей.

Концентрат декстрозы для приготовления напитков брожения, заменитель сахара и декстрозы, гораздо быстрее и равномернее смешивается с основой, мягкая питательная среда для дрожжей.

Те, кто любит виски, ром и коньяк, при производстве собственного продукта сталкиваются с необходимостью его длительной выдержки в обработанных бочках. На помощь домашним самогонщикам приходит дубовая щепа.

Кавказский скальный дуб Quercus Petrae.

Плотность дуба мелкозернистая Merrain Grain Fin годовые кольца менее 2 мм.

Санитарное качество: Радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей

Расход щепы в среднем на 1 литр напитка в зависимости от технологии изготовления — от 2 гр.

Те, кто любит виски, ром и коньяк, при производстве собственного продукта сталкиваются с необходимостью его длительной выдержки в обработанных бочках. На помощь домашним самогонщикам приходит дубовая щепа.

Кавказский скальный дуб Quercus Petrae.

Плотность дуба мелкозернистая Merrain Grain Fin годовые кольца менее 2 мм.

Санитарное качество: Радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей

Расход щепы в среднем на 1 литр напитка в зависимости от технологии изготовления — от 2 гр.

Концентрат декстрозы для приготовления напитков брожения, заменитель сахара и декстрозы, гораздо быстрее и равномернее смешивается с основой, мягкая питательная среда для дрожжей.

Концентрат декстрозы для приготовления напитков брожения, заменитель сахара и декстрозы, гораздо быстрее и равномернее смешивается с основой, мягкая питательная среда для дрожжей.

Те, кто любит виски, ром и коньяк, при производстве собственного продукта сталкиваются с необходимостью его длительной выдержки в обработанных бочках. На помощь домашним самогонщикам приходит дубовая щепа.

Кавказский скальный дуб Quercus Petrae.

Плотность дуба мелкозернистая Merrain Grain Fin годовые кольца менее 2 мм.

Санитарное качество: Радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей

Расход щепы в среднем на 1 литр напитка в зависимости от технологии изготовления — от 2 гр.

Те, кто любит виски, ром и коньяк, при производстве собственного продукта сталкиваются с необходимостью его длительной выдержки в обработанных бочках. На помощь домашним самогонщикам приходит дубовая щепа.

Кавказский скальный дуб Quercus Petrae.

Плотность дуба мелкозернистая Merrain Grain Fin годовые кольца менее 2 мм.

Санитарное качество: Радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей

Расход щепы в среднем на 1 литр напитка в зависимости от технологии изготовления — от 2 гр.

Декстроза Россия, мешок 25 кг.
Вы можете купить декстрозу российского производства в мешках по 25 кг в розницу в нашем интернет-магазине с удобным способом доставки по Москве и России. При возникновении вопросов по продукции или оформлению заказа воспользуйтесь телефонами, указанными на сайте.
Декстроза - это заменитель белого и коричневого сахара для приготовления пивного сусла и добавления в бутылки на вторичное брожение. Этот продукт служит для карбонизации пива и увеличения плотности сусла.

Лактоза — углевод группы дисахаридов, содержится в молоке и молочных продуктах. Молекула лактозы состоит из остатков молекул глюкозы и галактозы. Лактозу иногда называют молочным сахаром.
Применяется для варки сладких и молочных стаутов. Добавляет пиву сладости и тела.